发布时间:2025-06-12 19:47:18 来源:正品悦刻仓 作者:悦刻正品优购
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本文目录
材料
菠菜300克、牛肉100克。家常
调料
色拉油 、做法盐 、窍门味精、牛肉酱油、炒菠菜家常料酒、法牛葱末、肉炒姜末 、菠菜湿淀粉等 。家常
做法
1、做法将牛肉清洗干净后,切成薄片,把湿淀粉、酱油、料酒、姜末调兑成芡汁 ,倒入牛肉片中腌制一会;将菠菜择洗干净后 ,用开水焯一下,捞出沥干水分后 ,切成段待用 。
2、将炒锅置于火上 ,倒入色拉油烧热,放入葱末、姜末煸炒,在放入腌制好的牛肉片用旺火快炒后取出。
3、锅内留少许底油烧热 ,在将菠菜、牛肉片放入,用旺火快炒几下,再放入盐、味精炒拌均匀 ,即可出锅食用了
可以啊
牛肉炖菠菜的做法步骤
步骤1
牛肉腻纹路切薄片 ,加莫过牛肉的水浸泡15分钟以上 ,在浸泡的时候就加盐
步骤2
泡过水的牛肉 ,倒掉血水并清洗干净尽量的挤干水分 ,依次加入料酒,味极鲜和淀粉 。
步骤3
上一步的调料搅拌均匀之后加色拉油搅拌均匀备用
步骤4
菠菜洗干净切断备用
步骤5
锅里烧水,水烧开之后下牛肉
步骤6
水再次烧开时下菠菜,菠菜变颜色即可关火出锅,出锅前可加生抽提鲜
材料
菠菜1把,牛肉片1盒,柠檬1颗,蒜末20G,姜末20G,辣椒末10G,白芝麻1小匙,酱油膏2大匙,盐2小匙
做法
1、热滚水锅加1小匙盐巴 ,菠菜保留根部下锅烫软 ,取出泡冷水 ,用竹帘挤干水分,切段排盘备用。
2、将牛肉片切条状,入炒锅炒熟后,盛盘备用 。
3 、取一碗 ,下酱油膏、蒜末、辣椒末、姜末拌匀 ,加入白芝麻,再挤入柠檬汁拌匀,淋到成品上
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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